强化食品安全监管 守护工人“舌尖安全”

8月12日，市建管处联合杜集区市场监管局开展建筑工地食堂食品安全专项检查，重点排查安徽口子产业园联络通道及洞藏项目工地食堂隐患，筑牢工人饮食安全防线。

检查组围绕资质核查、过程管控、制度落实三大核心环节开展工作。一是资质核查方面：查验食品经营许可、从业人员健康证明有效性核查；二是过程管控方面：检查食材采购台账、贮存条件、加工分区及餐具消毒流程；三是制度落实：核验食品留样、卫生管理及安全责任制落实情况。针对食堂管理存在的食品留样、生熟混放等问题，执法人员现场下达整改指令，指导规范操作流程，强化主体责任落实。

下一步，两部门将持续深化协作，常态化开展食品安全检查，严查违法违规行为，通过“回头看”机制巩固整改成效，切实保障工人饮食安全与健康，为工地安全生产提供坚实保障。

一审：张  冬

二审：徐  栋

三审：李玉婷